越中売楽

2月14日はにぼしの日

恐れ多くもバレンタインディに

対抗するわけではないと思いますが、

よ～く思いつかれたと思います。

1994年に全国煮干協会が

「に(2)ぼ(1＝棒)し(4)」の語呂合わせから制定したそうですよ。

煮干しを食べて元気になってもらおうという日なんですね

おいし～～い食べるこざかな

材料

たべる小魚　50g
くるみ　50g
ゴマ　　30g

醤油　　大１
砂糖　　大１
はちみつ　大２

作り方

1,小魚、くるみは150度のオーブンで5分位殻入りする。

2,醤油、砂糖、はちみつをフライパンで煮詰める。
　　飴状になったら①を加える。

3,フライパンで殻入りしたゴマを加えて出来上がり。

お子様にも喜んでもらえる

やめられない味ですよ

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おもちピザ

おもちにあきていたこの頃ですが、

子どもたちに好評だった

おもちのピザをご紹介いたします。

材料

切りもち（薄く切って）　2枚　

ゆでホウレン草　　　　　１わ

しめじ　　　　　　　　　適量

マヨネーズ　　　　　　　大1

かつお節　　　　　　　　3g

明太子　　　　　　　　　大1

プチトマト　(スライス)　2個

とろけるチーズ　　　　　適量

作り方

1,オーブンシートにゆでたホウレン草を広げる。

2,薄く切ったおもちをのせる。

3,マヨネーズ、かつお節、明太子、プチトマトをのせる。

4,とろけるチーズをたっぷり乗せて

5,オーブンで色よく焼く。

ホウレン草の水分をおもちがすってくれて

とろ～～りとおいしいピザが出来上がります。

お好みでベーコン、ソーセージでもOKです。

一度、お試しを

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酷寒！！

今朝はこの冬１番の寒さだったそうです。

各地でスリップ事故などで交通渋滞になっていたようです。

家路に向かう方もくれぐれもお気をつけてお帰り下さい！！

立山連峰もくっきりと見ることができましたよ。

あるお料理

番組で・・・

お手軽コンビニお茶漬けということで

①お好みのコンビニおにぎりをお茶碗にいれて

②かつおだしを入れます。

③お茶を注ぎ

④砕いたポテトチップスをトッピング！

⑤あっ

と言う間においしいお茶漬けができるとか。

なんだか気になる小腹がすいたときに食べてみたいレシピ

でした。

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あけましておめでとうございました

新年明けましておめでとうざいます

昨年はいろいろお世話になりました

今年もよろしくお願いいたします。

年末に我が家定番のつゆ　をた～～っぷり作りまして

年越しそばとお雑煮にと大活躍いたしました。

年越しそばには・・・

お好みで　エビのてんぷらを入れる人。

ヘルシーにわかめをたっぷり派。

お肉を甘辛く煮て、たぬきそば派。

かね七のおいしいニシン派。

様々な我が家のおそばでした。

お雑煮には・・・

富山でも西と東とでは

具が違います。

東部地区の海側の我が家は・・・

焼きえび、焼き豆腐、椎茸、人参、ネギ、きぬさやがのって

色鮮やかにボリュームたっぷりなんですよ。

御鏡になってみました。↓

今年もよろしくお願いいたします。

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１年間ありがとうございました

この１年間、いろんな事がありました。

１年間ありがとうございました。

来年も富山のおいしいもんをご紹介して行こうと思います。

よろしくお願いいたします。

皆さまにとって　2012年は良い年でありますように。

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プロフィール

Author:越中uoya
　富山大好き　富山の食べ物　自然　見所をＰＲします
富山の食べ物３大名産　ほたるいか　白えび　寒ぶり　
お米　水　魚がおいしい　ということは　ます寿司に代表されるようにお寿司を作りに最高の地。そして日本酒の仕込みにも最適。一度覗いて本物の富山を味わい、そして観光に訪れて欲しい。３０００Ｍ級の山々から１０００ｍ以深の海。自然豊かな富山へいっぺん来てみられま。